Czosnek jest w kuchni polskiej mało docenianą i rzadko stosowaną przyprawą, natomiast w kuchniach arabskiej, żydowskiej, bułgarskiej i innych odgrywa taką rolę, jaką u nas spełnia cebula. Czosnek, zwany „lekiem biedaków”, ma właściwości antybiotyczne i żuty nie tylko odkaża jamę ustną ale również skutecznie zapobiega infekcyjnym schorzeniom żołądka i jelit obniża ciśnienie krwi i przeciwdziała
Read more