Grzyby są ciężko strawne, niskokaloryczne (1 00 g grzybów dostarcza 32 kalorii) i nie mają dużej wartości odżywczej, jednak z uwagi na ich walory smakowe i aromatyczne podaje się je na przystawkę lub jako dodatek do dan mięsnych. Jednocześnie należy pamiętać że przystępując do przyrządzania grzybów trzeba umieć odroznić gatunki jadalne od trujących w czym
Read more