Pory wchodzą w skład włoszczyzny, natomiast nie są jeszcze dostatecznie wykorzystywane do przyrządzania surówek i sałatek. Pory zawierają sole mineralne, a zwłaszcza żelazo, oraz niewielkie ilości witamin A, B1, C. Są warzywem niskokalorycznym (100 g pora dostarcza 37 kalorii). Wywar z porów działa moczopędnie, a surówka i sałatka z porów przeciwdziałają obstrukcji i znakomicie zaostrzają
Read more