Istnieją dwie odmiany selera naciowy oraz bulwiasty (korzeniowy). Obie te odmiany zawierają wszystkie niezbędne dla organizmu składniki, zwłaszcza są bogate w żelazo i magnez. Seler naciowy jest jeszcze u nas mało doceniany – jego mięsiste łodygi jada się jako surówkę, natomiast w selerach bulwiastych jadalne są kłącza, zaś liście używa się przeważnie do aromatyzowania zup
Read more